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Dissertation sur le thème du Freeganisme

Mardi, août 23rd, 2011

Le freeganisme, un mot qui découle de l’Anglais de « free » (liberté/gratuité) et « vegan » de (végétalien), freeganism en anglais.

Le mouvement « freegan » prétends :
« La solution à la faim dans le monde se trouve dans les poubelles de New York ».

Pour votre dissertation il sera intéressant de débattre de cette affirmation, mais y aurait-il qu’à New-York, l’Europe ne serait-elle pas concernée elle aussi ?

Le freeganisme est donc la démonstration par l’absurde, qui ne l’est pas du tout d’ailleurs, de l’ampleur du gaspillage exercé par des sociétés de surconsommation.
Environnement, économie et société, dans votre analyse il s’agira de déterminer la place de chacun dans l’action du freeganisme.
Le freeganisme vise aussi à vivre d’une autre façon, avec une prise de conscience menée et consiste donc aussi à abandonner par exemple la voiture (à moins de covoiturage), adopter des modes de transports alternatifs, se loger sans propriétaire, se soigner par les plantes, travailler moins…
Il est intéressant de réfléchir sur toutes les actions qui pourraient être menées pour favoriser l’environnement et pour réduire le trop plein de gaspillage…

Le freeganisme, motivation éthique, mouvement anarchique, habitudes de vie, recyclage, un mouvement qui engendre, somme toute, de nombreuses interrogations pour mener le débat de la surconsommation…
C’est ce débat qu’il vous faudra sans doute mener dans votre dissertation sur le freeganisme.

Dissertation sur le thème Jours de Guerre de Berthe Auroy

Dimanche, mai 29th, 2011

Berthe Auroy était une institutrice pendant la seconde guerre mondiale et le livre Jours de guerre est son journal. Jours de guerre de Berthe Auroy est sous titré « Ma vie sous l’occupation », c’est un ouvrage paru en 2008 aux Editions Bayard.
Jours de guerre est donc le journal intime de l’auteur qui décide en 1940 d’écrire ces lignes qui seront donc publiées beaucoup plus tard.
Au plus fort de l’exode, sur des cahiers d’écolier, Berthe note ses impressions, ses observations, elle collecte les tracts, les articles de journaux et les avis parus…
Jours de guerre est ainsi né, de témoignage sur le Paris de l’occupation et sur le quartier de Montmartre, les privations, les résistances, les affronts, les bombardements, et aussi la triste destinée d’une famille amie juive les « Isserlis » dont une personne descendante de cette famille fera publié le journal de Berthe Auroy.
Pour votre dissertation sur le thème de Jours de guerre et donc inévitablement sur la seconde guerre mondiale, il conviendra de se plonger dans le quotidien de ceux qui ont vécus ces terribles instants et dont le témoignage est important pour comprendre les horreurs de la guerre qui ne cesse pourtant de briller de plus en plus dans tous les coins du monde.
Jours de guerre pour ne jamais oublier…

Dissertation sur le thème état des inégalités dans le monde

Mercredi, mars 23rd, 2011

Dans un premier temps il s’agit d’établir une division géographique du monde généralement ciblée entre pays développés et pays en voie de développement.

Les inégalités dans le monde sont bien entendu très nombreuses, les facteurs qui engendrent ces disparités s’expliquent par plusieurs phénomènes globalement liés aux rapports démographiques, aux migrations, aux climats, aux cultures, les situations varient selon les politiques menées par les états, selon le positionnement géographique de l’état dans le monde, selon de nombreux critères qui interviennent économiquement ou socialement dans les différents pays du monde.

Les inégalités dans le monde s’expliquent économiquement selon plusieurs facteurs qu’il vous faudra aborder, mais les inégalités interviennent également selon les comportements, les croyances, les coutumes et traditions qui sont aussi des causes d’inégalités. L’homme est aussi, en parti responsable des inégalités dans le monde. Il reste intéressant de porter une grande réflexion sur les axes primordiaux à modeler et envisager en priorité même si l’idée reste vaine…

les aspects économiques et sociaux selon les diversités multiples et les différentes activités des pays seront bien sur dans votre analyse et dans votre réfléxion pour mener votre sujet les inégalités dans le monde.

Exposé sur le thème de Renée Vivien

Mercredi, février 16th, 2011

Renée Vivien née, le 11 juin 1877 à Londres et morte le 18 novembre 1909 à Paris, surnommée « Sapho 1900 », son vrai nom est Pauline Mary Tarn, elle était une poétesse britannique de langue française.
Renée Vivien est la fille d’une mère américaine et d’un père écossais fortuné qui mourut alors qu’elle n’avait que neuf ans, lui laissant un héritage qui la mettait à l’abri de tous besoins. Ainsi Renée Vivien, passe toute son enfance entre Londres et Paris, et en 1899 Renée Vivien s’installe dans un luxueux appartement à Paris après avoir finit ses études. Elle commence son premier recueil de poèmes « Etudes et préludes », paru en 1901, et choisit dès lors son pseudonyme de Renée Vivien.

Parmi ses principaux ouvrages « Cendres et poussières 1902, Brumes de Fjords 1902 – Evocations, Du vert au violet 1903 – La Dame à la Louve, Les Kitharèdes, La Vénus des aveugles 1904 – Une femme m’apparut 1905 – A l’heure des mains jointes 1906 – Flambeaux éteintes, Chansons pour mon ombre 1907 ».

Renée Vivien était homosexuelle et vivait plusieurs relations avec des femmes comme Natalie Barney et la baronne Hélène de Zuylen de Nyevelt, elle a effectué plusieurs voyages au cours de sa vie elle est allée à « Madrid – Séville – Nice – Marseille – au Japon – au Caire – Naples ».
Renée Vivien est décédée le matin du 18 novembre 1909 à l’âge de 32 ans, suite à son refus de s’alimenter, avant sa mort elle ne pesait qu’à peine plus de 30 kilos.

Exposé sur le thème du Manioc

Mardi, novembre 30th, 2010

Le manioc est la racine d’un arbuste originaire d’Amérique du Sud, largement cultivé et récolté dans les régions tropicales et subtropicales. Les racines de manioc sont riches en amidon, les feuilles de l’arbre sont également, selon les pays et les régions, consommées.

Le manioc existe sous deux variétés, une non consommable sans prétraitement à l’eau, qui est utile à la confection une fois traité de tapioca, de farine, et une variété consommable  sans prétraitement.

Le manioc est la principale source alimentaire de nombreuses populations africaines, le manioc et ce, depuis les années 1990 est confronté à une maladie dénommée « mosaïque« , une espèce de virus qui se répand très vite d’un plant à l’autre par la faute de la mouche blanche, l’arbuste perd ses feuilles et les tubercules (racines) deviennent rachitiques.

200 millions de tonnes de manioc sont produites chaque année, dans les pays tropicaux, le manioc fait parti des trois grandes sources de polysaccarides avec l’igname et l’arbre à pain. Le pays le plus producteur est le Nigéria.

Le manioc est utilisé comme semoule ou comme farine qui permet de réaliser de nombreux plats selon les pays, au Congo « foufou » est la farine blanche extraite du manioc que l’on mélange à de l’eau chaude pour accompagner les plats en sauce, on fait aussi du pain de manioc, à l’île Maurice le manioc est utilisé pour en faire une farine destinée à des biscuits aromatisés ensuite de cannelle ou autres, en côte d’ivoire le manioc est consommé sous forme de semoule cuite à la vapeur pour réaliser un plat national dénommé l‘Attiéké. Les feuilles sont consommées aux comores et au Mozambique sachant que les préparations doivent alors être bouillies correctement car la présence de trace de cyanure reste une cause mortelle de consommation de feuilles d’abuste de Manioc.

Dissertation sur le thème Dans la Dèche à Paris et à Londres de George Orwell

Dimanche, novembre 21st, 2010

George Orwell est un écrivain anglais connu pour son roman « 1984 » et celui de « La ferme des animaux ».

Dans la dèche à Paris et à Londres est un roman autobiographique publié en 1933, l’auteur décrit à travers sa vie de travailleur pauvre et vagabond la misère à Paris et à Londres dans la fin des années 20.

Dans la dèche à Paris et à Londres, pour votre dissertation il conviendra tout d’abord de rappeler ce que signifie cette expression « dans la dèche ».

Dans la dèche à Paris et à Londres, est un livre en deux parties, la première concerne la vie de travailleur de l’auteur, la seconde s’intéresse et commente plus un voyage dans le Londres de l’époque de l’œil du vagabond.

Dans la dèche à Paris et à Londres s’attache surtout à décrire la pauvreté.
Entre exploitation au travail, alcool, maladies, faim l’auteur dans ce roman donne une image poignante de ces gens qui n’ont rien.

La théorie du travail comme une forme moderne d’esclavage, si elle n’est pas forcément originale, n’en est pas moins fort intéressante, ainsi entre Paris et Londres vous pourrez dans votre dissertation démontrer et développer les formes différentes de misère.

Dans la dèche à Paris et à Londres, il est impossible de douter de la réalité et de la véracité de ce que l’auteur raconte. On se rend compte alors de ce que pouvait être la vie de ces gens, il n’y a pas si longtemps que cela.

Dissertation sur le thème de la Cigale et la fourmi de Jean de la Fontaine

Dimanche, octobre 31st, 2010

Jean de la Fontaine est un poète français de la période classique, né le 8 juillet 1621, il est mort le 13 avril 1695 à Paris.

La cigale et la fourmi, célèbre fable de la Fontaine, et pour l’analyse de l’intérêt du travail et des fruits que celui-ci rapporte…

La cigale et la fourmi
«   La cigale , ayant chanté
Tout l’été,
Se trouva fort dépourvue
Quand la bise fut venue.
Pas un seul petit morceau
De mouche ou de vermisseau
Elle alla crier famine
Chez la fourmi sa voisine,
La priant de lui prêter
Quelque grain pour subsister
Jusqu’à la saison nouvelle »….

La morale se tient en ces mots :
«Que faisiez-vous au temps chaud ?
Dit-elle à cette emprunteuse.
Nuit et jour à tout venant
Je chantais, ne vous déplaise.
- Vous chantiez ? j’en suis fort aise.
Eh bien : dansez maintenant.»

Prévoyance et don de soi pour assurer son avenir…Travail et salaire, travail et nourriture, travail tout simplement, c’est le message essentiel de la fable La cigale et la fourmi.

Pour votre dissertation, et selon la Cigale et la fourmi, il s’agit bien de démontrer la nécessité et le devoir d’assurer sa subsistance par le fuit du travail.
Le message et joliment dit, et la cigale et la fourmi nous reste toujours à l’esprit

Exposé sur le pain

Jeudi, septembre 30th, 2010

Le pain, le principal aliment du monde entier, riche de ses diversités, cause de conflits lorsqu’il manque, le pain est sans doute un précieux trésor.

Trois ingrédients nécessaires à la réalisation du pain, de la farine, du sel et de l’eau. On y ajoute souvent du levain ou levure qui fait gonfler la pâte, c’est l’effet de fermentation qui agit. La farine provient de céréales telles que blé, seigle auxquelles on peut aussi ajouter orge, maïs, châtaigne, noix…
Le pain sans ajout de levure est appelé Azyme.

L’histoire du pain démarre en 8000 av. J.C avec le début de l’agriculture dans la région de l’Iran et l’Irak actuels région dite du croissant fertile.
L’apparition de la meule, outil à broyer les céréales, est liée à l’évolution de la fabrication du pain. On attribue la création du pain aux égyptiens, plus d’une vingtaine de sortes de pains sont répertoriées.

Au Moyen-âge les paysans sont soumis à l’impôt du ban, moulent leur farine au moulin banal et cuisent le pain dans le four banal. Le pain prend encore plus d’importance il devient un aliment soumis à de multiples règles édictées par l’état. A l’époque de la Renaissance, le développement des sciences favorise la technologie meunière et boulangère.
Au XVIe siècle la France connaît une pénurie de farine aggravée par une décision de médecins qui la juge impropre à la consommation.
En 1793 la banalité des moulins et des fours est abolie en France. Les pétrins mécaniques apparaissent et les machines se perfectionnent au XIXe siècle.

En 1860, Pasteur étudie et identifie la levure et en 1867 la fabrication industrielle de la levure se développe.

Selon les pays, le pain diffère, ainsi dans les pays du Nord de l’Europe le pain est souvent réalisé à base de seigle, en France la fabrication est réglementée, le pain normal est fabriqué à base de farine de blé tendre (froment), on appelle selon les régions flûte, miche, baguette, bâtard, ficelle, gros pain, sur plaque, pain long, dans la région de Provence on connaît aussi « la Fougasse » (à base d’huile d’olive)…
En Italie le pain est réalisé avec de l’huile d’olive.
En Afrique du nord le pain est réalisé selon les régions de différentes façons, cuit également de différentes manières.

Le pain fait parti aussi de nombreuses expressions populaires : « manger son pain noir », « je ne mange pas de ce pain-là »…

Exposé sur le thème de la Boulimie

Mercredi, août 4th, 2010

Le contraire de l’anorexie, la boulimie est un trouble alimentaire, une pathologie qui se manifeste par l’ingestion excessive d’aliments.

La boulimie avec l’anorexie sont les deux troubles les plus importants des conduites alimentaires. La boulimie engendre une faim importante à cause du taux d’insuline produit en grande quantité, le boulimique mange, et son cerveau le pousse à manger, toutes causes sont sources du besoin de manger, de dévorer tout et n’importe quoi, tout ce que le boulimique se mettra sous la main en matière d’alimentation.  La boulimie provoque selon les sujets, le vomissement, l’utilisation de diurétiques et laxatifs, un exercice physique poussé à l’extrême, et cette ambiguité qui comme l’anorexie provoque des restrictions alimentaires afin de rééquilibrer la balance, ainsi on peut considérer que selon l’état mental du boulimique, la boulimie se traduit de façon différente dans la manière d’évacuer, si on peut dire, le trop plein …

Les causes de la Boulimie sont multiples, les facteurs psychologiques, émotionnels, comportementaux, comme nous l’avons vu précédemment jouent un rôle majeur. Encore une fois et comparativement à l’anorexie, paradoxalement, les facteurs sont identiques, c’est pourquoi d’ailleurs certains malades souffrent des deux troubles à la fois de la boulimie et de l’anorexie.

La boulimie nuit à la santé mentale et physique. La boulimie touche plus les femmes que les hommes et en général la maladie affecte les jeunes femmes.

Pour vaincre la boulimie les traitements en matière de suivis psychologiques offrent plus de résultats que les traitements médicamenteux mais la proportion de guérison est très faible.

La boulimie est elle aussi, un trouble alimentaire complexe.

Dissertation sur le thème de Dracula roman de Bram Stoker

Vendredi, juillet 30th, 2010

Bram Stoker de son véritable nom Abraham Stoker est né à Dublin le 8 novembre 1847, il est décédé à Londres le 21 avril 1912, il était un écrivain Irlandais et qui a connu la célébrité grâce au roman que nous allons décrypter celui de Dracula.
Dracula est sorti en 1897, dans la catégorie roman d’épouvante ou fantastique le roman raconte l’histoire du vampire Dracula.

Tout le monde connait le mythe Dracula.

Mais dans son roman, Bram stoker nous le fait connaître autrement.

Pour votre dissertation il conviendra tout d’abord de rappeler ce qu’est un vampire, un être immortel qui a besoin de sang et de s’intéresser à l’origine de ce mot…

Dans le roman et selon Stoker, Dracula n’apparaît pas seulement comme la créature surnaturelle avide de sang, il apparaît tel un être humain damné, un mort-vivant qui suscite la pitié en même temps que la peur, Dracula apparaît donc comme un personnage complexe, à vous, de le démontrer dans votre travail et selon le roman Dracula.

Il sera intéressant pour votre travail de vous reporter aussi au pays d’origine du comte Dracula, aux notions d’érotisme qui apparaissent dans ce roman pour l’époque à tous les faits historiques sur lesquels s’est appuyé l’auteur.

Dracula, un mythe qui n’a pas fini de nous hanter.